枸杞是中华民俗文化八大吉祥中植物之一。古人云，所谓'吉者，福善之事；祥者，嘉庆之征'。民俗文化中杞菊延年的吉祥图，画的就是菊花和枸 杞。2008年北京奥运会的标志使用了吉祥色中国红。火红的枸杞是吉祥的象征，而在中国，红色象征着激情、喜庆、幸福，红色的文化是一种成功的文化，吉祥 的文化，健康的文化。火红的枸杞，火红的文化。
　　《诗经》中《小雅•南山有台》，作品以桑、杨、李和枸杞等树木比兴，颂扬"君子"德高望重，祝福他"万寿无疆"，世代平安，子孙兴旺--" 保艾尔后"。《小雅•湛露》这首诗记叙的是贵族举行宗庙落成典礼时，一位宾客以枸杞、红枣和梧桐等树比兴，颂扬"君子"高贵的身份、显赫的地位、敦厚的美 德和英武潇洒的气质。在《诗经•湛露》篇中，诗人将沾满露水珠的晶莹透红的枸杞子与神圣的宗庙祭祀、喝成不醉不归的盛大宴饮联系在一起大唱赞歌，使人感到 枸杞子与酒成了红红火火的激情象征，盛大宴饮的礼仪高潮，神圣祭祀的灵魂导引。这说在西周时代，枸杞子就已走红人们的精神世界与物质世界，唱红了当时的社 会生活。在国内，好多地方过腊八节，将洗净的豆子，泡圆的红枣，枸杞煮烂的各式稻米谷粒放在一起，祈求吉利。